Що можна приготувати з бадилля моркви
Морква – надзвичайно корисний овоч, який часто використовується у кулінарії. Більшість людей знають, що саму моркву можна використовувати для різноманітних страв, але не всі знають, що бадиль моркви також можна використовувати для готування.
Бадилля моркви – це частина овоча, яка залишається після відстрочування моркви від коренеплоду. Ця частина має багато корисних властивостей і додає особливий смак стравам. Тому не варто викидати бадилля моркви, а краще використовувати його для готування.
У цій статті ми розглянемо кілька цікавих рецептів, які допоможуть вам використовувати бадилля моркви в кулінарії. Вони прості у приготуванні і дозволять вам насолоджуватися новими смаками та корисними властивостями цього овоча.
Смачні страви з бадилля моркви
| Назва страви | Інгредієнти | Спосіб приготування |
|---|---|---|
| Суп з бадилля моркви | Бадилля моркви, картопля, цибуля, морква, сіль, спеції | 1. Обсмажити цибулю на рослинному маслі, додати нарізану картоплю та бадилля моркви. 2. Залити водою, довести до кипіння та готувати до м’якості овочів. 3. Завершити приготування, додаючи сіль та спеції за смаком. |
| Мариноване бадилля моркви | Бадилля моркви, оцет, цукор, сіль, спеції | 1. Закип’ятити воду з оцтом та цукром. 2. Додати бадилля моркви та сіль, готувати до м’якості. 3. Додати спеції та залишити маринуватися протягом декількох годин. |
Салати і гарячі страви з бадилля моркви
1. Салат з бадиллям моркви, яблуками, горошком і гірчицею. Він освіжає і насичує організм корисними речовинами.
2. Гарячий суп з бадиллям моркви, картоплею і зеленью. Цей суп буде чудовим вибором для обіду або вечері.
3. Мариноване бадилля моркви з додаванням спецій і оцту. Ця страва стане чудовим додатком до м’яса або риби.
Спробуйте ці рецепти і насолоджуйтесь корисними та смачними стравами з бадилля моркви!