Як правильно приготувати булгур з м ясом
Булгур з м’ясом – це смачна та ситна страва, яка швидко готується і при цьому має багато корисних властивостей. Цей страва відмінно підійде як для сімейного обіду, так і для святкового застілля. Головна перевага булгуру – це його короткий час приготування, що дозволяє зекономити час і зусилля на готування.
Булгур – це варена та обсушена пшениця, яка має багато корисних вітамінів і мінералів. В поєднанні з м’ясом ця страва стає дуже ситною і додасть вам енергії на весь день. Для приготування булгуру з м’ясом потрібно враховувати деякі нюанси, щоб страва вийшла смачною і соковитою.
У цій статті ми дамо вам детальні інструкції, як правильно приготувати булгур з м’ясом, щоб ви могли насолоджуватися цією чудовою стравою разом з вашою сім’єю або гостями.
Рецепт приготування булгуру з м’ясом
Інгредієнти:
Булгур
М’ясо (яловичина або курка)
Цибуля
Морква
Спеції (сіль, перець, куркума, кумин)
Олія для смаження
1. Насікайте цибулю та обсмажте на розігрітій олії до золотистого кольору.
2. Додайте нарізану моркву та м’ясо, смажте до готовності.
3. Додайте спеції за смаком і перемішайте.
4. Додайте булгур і воду у співвідношенні 1:2, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і готуйте під кришкою приблизно 15-20 хвилин.
5. Після висівання води, перемішайте і готовий булгур з м’ясом готовий до подачі.
Інгредієнти для страви
Для приготування булгуру з м’ясом вам знадобляться такі інгредієнти:
- Булгур – 1 склянка
- М’ясо (яловичина або курка) – 300 г
- Цибуля – 1 шт
- Морква – 1 шт
- Спеції (сіль, перець, куркума, коріандр)
- Олія – для смаження
- Вода – 2 склянки
- Зелень (кріп або петрушка) – для прикраси
З цими інгредієнтами ви зможете приготувати смачну та ситну страву булгур з м’ясом.