Як заморозити часник
Часник – це не тільки важливий інгредієнт в багатьох стравах, а й корисний продукт для здоров’я. Проте, часто виникає проблема, коли ви купуєте багато часнику, а використовуєте лише кілька зубчиків. Щоб вирішити цю проблему, можна заморозити часник і використовувати його потроху. Давайте розберемося, як це зробити правильно.
Перш за все, для заморожування часнику потрібно підготувати його. Відділіть зубчики часнику від головки і очистіть від шкірки. Дрібно наріжте чи подавіть зубчиками часнику за допомогою преса. Це допоможе вам легко використовувати часник після заморожування.
Після цього розкладіть нарізаний часник у порційні пакети чи контейнери. Не забудьте позначити дату заморожування, щоб ви могли відслідковувати термін придатності. Тепер часник готовий до заморожування. Зберігайте його в морозильнику і використовуйте за потребою.
Як правильно заморозити часник
Часник можна заморозити, щоб зберегти його свіжість і смак на довший термін. Ось кілька кроків, які допоможуть вам заморозити часник правильно:
| Крок 1: | Очистіть часник від шкірки та розділіть на зубчики. |
| Крок 2: | Помістіть зубчики часнику на дошку та попередньо висушіть їх, щоб уникнути утворення кристалів льоду. |
| Крок 3: | Покладіть зубчики часнику в контейнер або пакет для заморожування. |
| Крок 4: | Закрийте контейнер або пакет та помістіть його в морозильник. |
| Крок 5: | Часник можна зберігати в морозильнику до 6 місяців. При необхідності використання, вийміть заморожений часник та використовуйте його за потребою. |
Етапи заморожування часнику
Для заморожування часнику потрібно виконати декілька етапів:
| 1. Підготовка часнику | Відділіть кілька гільок часнику від бульби, очистіть їх від шкірки та порізьте на шматочки. |
| 2. Розміщення на плоскому плоскорізі | Розмістіть нарізаний часник на плоскому плоскорізі, щоб він не торкався інших шматочків. |
| 3. Заморожування | Поставте плоскоріз з часником в морозильник на декілька годин, доки часник не замерзне повністю. |
| 4. Упакування в контейнер | Після заморожування переложіть заморожений часник в контейнер або пакет для зберігання в морозильній камері. |