Як зберегти почистити часник

Часник – незамінний складник багатьох страв і приправ, який не тільки надає їм аромату і смаку, але й має корисні властивості для здоров’я. Проте, щоб він не втратив своїх цінних властивостей, важливо правильно зберігати та обробляти.

Почистити часник допоможе спеціальний спосіб: поставте зубчики часнику під ножовку ножа і натисніть на нього. Після цього можна легко відокремити шкірку від гвоздичок, щоб використовувати лише м’яке серце.

Для зберігання часнику краще використовувати сухі, витримані місця без прямих сонячних променів. Також можна зберігати часник у паперовому пакеті або в сітці, щоб він не “пропітався”.

Правильне зберігання часнику

Часник тримайте в сухому і прохолодному місці. Це допоможе подовжити термін його зберігання.

Не зберігайте часник поруч з овочами, що швидко гниють, оскільки це може спричинити прискорене псування часнику.

Часник можна зберігати в мішках з сіткою або в чохлах з дихаючого матеріалу.

Важливо уникати зберігання часнику в холодильнику, оскільки волога може спричинити розпад луски і псування.

Методи зберігання часнику

1. Зберігайте часник в сухому і провітрюваному місці. Він не терпить вологи, тому краще зберігати його в сухому контейнері або пакеті.

2. Часник слід зберігати при температурі від 15 до 18 градусів Цельсія. Вибирайте прохолодне місце, щоб він не втратив свої корисні властивості.

3. Часник можна також зберігати в холодильнику, але не поруч з овочами, які можуть поглинати його запах. Обгорніть головки часнику в папір або марлеву тканину перед зберіганням.